Mon petit frère étant au Canada, il m’a envoyé un super colis avec du bon sirop d’érable et du sucre d’érable 🙂 Etant une grande fan, j’ai voulu en utiliser pour faire des sablés.
Encore une fois, n’ayant plus d’oeuf, j’ai improvisé ^^
INGREDIENTS ( une 20aine ) :
- 200g de farine
- 30g de sucre d’érable
- 20g de sirop d’érable
- 50g de lait végétal
- 80g de beurre fondu
1- Préchauffer le four à 180°C . Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et bien malaxer jusqu’à former une boule.
2- Fariner un plan de travail et étaler la pâte. Former des sablés avec des emportes-pièces. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
3- Laisser cuire environ 12 min . En fonction de l’épaisseur de vos sablés.
4- A déguster avec un bon thé ou un café !
