Toujours dans l’optique d’utiliser mes blancs d’oeufs 🙂 Des petits gâteaux au bon goût d’amandes. On peut utiliser d’autres moules bien sûr !
INGREDIENTS ( 10 ) :
- 40/50g de sirop d’agave
- 60g de poudre d’amandes
- 30g de farine de riz
- 2 blancs d’oeufs
- 2 CS d’huile de coco
1- Melanger les blancs d’oeuf avec le sirop, l’huile, la poudre d’amandes et la farine.
2- Remplir les moules et laisser cuire au moins 10 min dans un four préchauffé à 180°C.
J’ai fait moi-même ma poudre d’amandes et il restait des morceaux. Ma fille m’a dit “laisse maman, c’est bon quand ça croque” ^^
