Rochers à la noix de coco

Avec ma tarte aux fraises faite dimanche, il me restait des blancs d’oeuf ! J’ai proposé à ma fille de faire différents petits gâteaux 🙂

C’est parti pour des rochers coco, huuum ^^

INGREDIENTS ( 7 ) :

• 1 blanc d’oeuf
• 35g de sucre roux stévia
• 50g de noix de coco râpée

1- Mélanger tous les ingrédients. Former des petites boules avec votre main et les disposer sur du papier sulfurisé.

2- Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 10/15 min.

Il n’y a pas plus rapide et plus simple ^^