Une petite recette sympa pour un apero, des végétariens ou des amateurs de pois chiches
J’ai déjà essayé de faire du houmous et je n’avais pas spécialement aimé. J’en ai déja acheté et certains m’avaient plu….
Mais là, le tofu fumé lui donne un petit goût bien sympa 🙂
INGREDIENTS :
- 1 boite de 265g de pois chiches égouttés
- 5 cl d’eau
- 5 cl d’huile de sésame
- 3 cl de jus de citron
- 50g de tofu fumé
- 1/2 gousse d’ail hachée
- sel
1- Dans un mixeur, mixer les pois chiches, l’eau, l’huile et le citron.
2- Ajouter le tofu en morceaux et l’ail. Mixer et salez selon votre goût.
3- Se conserve dans un boite hermétique au frigo pendant une semaine.
Pour tartiner sur du pain ou tremper ses crudités 🙂 simple et bon !