Mug cake courgette, tomate et noisettes

Une recette rapide et facile à faire quand on n’a pas le temps de cuisiner 🙂

INGREDIENTS  ( pour une personne ) :

• 1/2 tomate
• 1/2 courgette
• 1 CS noisettes hachées
• 1 oeuf
• 50/60g de farine ( sans gluten )
• 1 cc de levure
• un peu de crème ( soja )
• sel, poivre, herbes aromatiques…

1-Dans un saladier, râper la courgette, couper la tomate en petits dés. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Assaisonner.

2- Huiler légèrement un mug et verser le mélange. Faire cuire au micro-ondes 1 min 50 à 800 watts.

3- Voilà, c’est prêt ^^ Bon appétit !! Attention, c’est chauuuud 🙂