Encore une nouvelle recette de pancakes 🙂 Je peux vous dire que c’est délicieux !!!
INGREDIENTS ( 9 ) :
- 1 oeuf
- 1 CS de miel
- un verre ( 85g ) de farine ( sans gluten )
- 10 cl de lait ( amandes )
- un yaourt ( soja )
- 1 cc de levure chimique
- pépites de chocolat
1- Battre le jaune d’oeuf avec le miel. Ajouter la farine et la levure. Mélanger avec une spatule en bois.
2- Ajouter le yaourt et le lait.
3- Battre le blanc en neige et l’incorporer. Bien mélanger et ajouter les pépites de chocolat.
4- Chauffer une poêle légèrement huilée et verser 2 CS de la pâte . Laisser cuire 1 min de chaque côté. Continuer jusqu’à épuisement de la pâte.
C’était trooop bon !!! Fondant, moelleux….hummm, parfait 🙂
