Une envie de tester une nouvelle recette avec mes nouveaux moules de noel 🙂 j’avais envie de rester dans les parfums de noel et la châtaigne, c’est idéal 🙂
INGREDIENTS ( 8/10 muffins en fonction de vos moules ) :
- 125g de farine de châtaigne
- 50g de farine ( de riz )
- 1 cc de levure chimique
- 30g de sucre roux
- 150g de lait ( de chèvre )
- 1 oeuf
- 25g de pépites chocolat
- 1 cc de 4 épices si on veut
1- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les farines, la levure et le sucre. Ajouter le lait en mélangeant, l’oeuf. Bien mélanger et incorporer les pépites de chocolat.
2- Verser dans des moules et laisser cuire 15/20 min.
Des gâteaux au goût de Noel 🙂 Même les enfants ont aimé.
