Voici une recette simple et facile à faire , que tout le monde a dû déjà faire ! Je vous donne ma recette, si ça peut donner des idées 🙂
INGREDIENTS ( pour 2 ) :
- 2 filets de saumon
- 150g de brocolis
- 1 boite de champignons
- 120/150g de pâtes crues ( tout dépend du mangeur ^^ )
- crème ( soja )
- jus de citron
- sel, poivre
- 1 bouillon de légumes
1- Couper le brocolis en fleurs ( ou comme moi, le prendre surgelé ^^ ) et le faire cuire à la vapeur.
2- Faire chauffer de l’eau avec le bouillon. Ajouter les pâtes et les laisser cuire comme indiqué sur le paquet.
3- Dans une poêle légèrement huilée, faire revenir le saumon en cubes. Ajouter les champignons. Assaisonner avec le citron, du sel, du poivre et j’ai mis un assaisonnement spécial “poisson”. Ajouter le brocolis cuit et mettre un peu de crème et mélanger.
4- Servir sur une assiette les pâtes et le saumon.
Tout le monde s’est régalé même les enfants ! Ma fille étant une fan de saumon était heureuse 🙂
Comme il me restait un peu de saumon, j’en ai fait un gratin avec une pomme de terre et quelques légumes
Bon appétit !!
