Amaretti au cacao ou à la pistache

Après avoir refait mes gâteaux bretons pour un dessert, il me restait donc des blancs d’oeuf. Pour le goûter, j’ai donc refait des rochers coco.

Avec les 2 blancs d’oeuf restant, j’ai voulu testé de faire des “amarettis”, une grande 1ere!

Avec ce qu’il me restait dans mes placards lol

INGREDIENTS :

• 1 blanc d’oeuf
• 35g de sucre roux
• 100g de poudre d’amandes ( j’en avais pas assez, j’ai mis de la poudre de noisettes aussi )
• 2 cs de cacao non sucré

 

• 1 blanc d’oeuf
• 35g de sucre roux
• 100g de poudre de pistaches ( j’en avais pas assez non plus ^^ )

1- Préchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients et former des petites boules applaties et les poser sur une plaque de papier sulfurisé.

2- Laisser cuire 12/15 min selon les fours.