Des loulous qui me réclamaient des gaufres depuis un moment…c’était l’occasion d’utiliser mon pot de ricotta ^^
INGREDIENTS ( 8 gaufres ) :
- 75g de farine complète
- 20g de maizena
- 15g de farine T65
- 2 oeufs
- 75ml de lait végétal
- 125g de ricotta
1- Mélanger tous les ingrédients . Couvrir d’un torchon et laisser reposer 1h.
2- Faire ses gaufres avec un gaufrier légèrement huilé et chaud.
Avec les enfants, on s’est régalés 🙂 On en a laisser une quand même pour papa ^^
Des gaufres légères, moelleuses et croustillantes 🙂 N’hésitez pas à les passer au grille-pain si vous les faites en avance 😉
