Il me restait de la pâte brisée de la veille en faisant des minis quiches pour les loulous…une banane mûre qui trainait et hop, c’est parti pour un mini dessert 🙂
INGREDIENTS ( pour 5 minis ) :
- reste de pâte
- 1 oeuf
- 50ml de lait végétal
- 1 cc de miel
- 1 banane
- de la noix de coco râpée
1- Préchauffer le four à 200°C.
2- Faire des cercles avec la pâte, les mettre dans les moules et les piquer . Mélanger l’oeuf, le miel et le lait.
3- Couper la banane en rondelles et mettre 4 morceaux dans chaque moule. Ajouter le mélange et parsemer de noix de coco râpée.
4- Enfourner pour 20 à 30 min.
Fondant et moelleux, huum 🙂 Ma fille qui a adoré !!!
