Gâteau aux pommes et à la cannelle

On était invité chez ma tante et j’avais proposé de ramener le dessert. J’avais envie d’un dessert simple, rapide et aux fruits 🙂

C’était parti pour un gâteau aux pommes, j’ai rajouté la cannelle au dernier moment ^^ j’adore ça !

INGREDIENTS : ( pour un moule de 22 cm )

1- Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la crème, puis la compote et mélanger.

2- Dans un autre saladier, mélanger les farines, la levure et la cannelle. Incorporer dans l’autre saladier et mélanger.

3- Préchauffer le four à 200°C.

4- Laver, éplucher et couper 1 pomme 1/2 en tranches. Disposez-les au fond d’un moule.

Couper le reste en cubes et les incorporer au mélange.

5- Verser la préparation sur les pommes et enfourner 25-30 min.

6- Démouler et saupoudrer de sucre glace.

Un gâteau fondant en bouche et qui sentait bien la cannelle ! J’y ai mis la dose ^^