Une variante de crème dessert en y ajoutant des morceaux de pommes.
INGREDIENTS (5 ) :
- 2 pommes
- 500ml de lait ( végétal )
- 1 oeuf
- 2 CS de maizena
- 4 CS de sucre
1- Eplucher et couper les pommes en petits cubes. Faire cuire avec une cuillère à soupe d’eau et un peu de sucre. Réserver.
2- Dans une casserole, mélanger la fécule et le sucre. Verser le lait et mélanger jusqu’à épaississement.
3- Répartir les 3/4 des pommes cuites dans des ramequins, verser la crème. Laisser refroidir et réserver au frais.
4- Au moment de servir, on peut ajouter le reste de la compotée de pommes.
