Des bons petits muffins en version salées à déguster ou à partager lors d’un apéro.
INGREDIENTS ( 9 ) :
- 100g de farine
- 1 CS de levure
- 2 oeufs
- 100ml de lait ( végétal )
- 1CS huile d’olive
- sel, poivre
- une petite barquette de lardons de bacon
- 9 billes de mozza
1- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger les ingrédients ( sauf la mozza ) et verser dans des moules à muffin. Ajouter une bille de mozza dans chaque moule.
2- Faire cuire 25 min environ.
3- A manger froid ou chaud.
Bonne dégustation
