J’ai utilisé ma recette de crème de base que j’adore et j’ai ajouté un petit coulis de fruits 🙂 Je varie en fonction de la saison.
INGREDIENTS ( 4 ) :
- 2 CS de maizena
- 1 CS de sucre
- sucre vanille
- 500ml de lait végétal
1- Dans une casserole, délayer la maizena et le sucre. Verser doucement le lait tout en remuant avec un fouet et faire chauffer. Remuer jusqu’à épaississement.
2- Verser dans des pots et laisser refroidir et mettre au frigo.
3- Pendant ce temps, éplucher et couper 3 kiwis et les mettre dans un mixeur. Ajouter un peu de sucre vanille et un fond d’eau. Mixer. Réserver.
4- Verser le coulis sur les crèmes une fois qu’elles ont “pris”.
