Muffins banane et pépites de chocolat ( sans sucre, sans matière grasse )

Des bananes qui murissent dans un coin ( on connait tous ça ^^ ) et on les utilise souvent dans les gâteaux. J’ai profité de l’occasion de tester une nouvelle recette avec mon équipe de choc lol

Peu d’ingrédients et facile à faire 🙂 c’est mon loulou qui a tout fait tout seul comme un grand 🙂

INGREDIENTS ( 10 muffins ) :

• 2 bananes mûres
• 160g de farine ( de riz , maïs et maizena pour moi )
• 1 cc de levure chimique
• 2 oeufs
• 60g de pépites de chocolat ( noir )

1- Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, écraser les bananes avec une fourchette.

2-Ajouter les oeufs, le miel et mélanger. Ajouter les farines et la levure et bien mélanger. Incorporer les pépites de chocolat et mélanger la pâte.

3- Remplir dans des moules à gâteaux et faire cuire environ 20 min.

Voilà des bons gâteaux gonflés, moelleux et sucrés comme il se doit grâce à la banane 🙂

Les enfants ont voulu goûter un morceau avant l’heure ^^ ils ont adoré !!! On sent bien le goût de banane et un peu de gourmandise avec les pépites de chocolat ! Huuum